Té chai: una bebida, muchos beneficios

El té chai o Masala chai es una bebida elaborada a base de hojas de té negro y una mezcla de especias que, por sus múltiples beneficios, la Medicina Ayurvédica califica como bebida medicinal, por lo que suele ser indicada como remedio para enfermedades respiratorias, cardiovasculares y digestivas, entre otras.

La base del Masala Chai es el té negro, canela, cardamomo, clavo, jengibre, hinojo pimienta y nuez moscada; y suele tomarse acompañado de leche y un poco de miel o azúcar. La mezcla de todos estos ingredientes nos da como resultado una bebida con un gran olor y sabor, y que además resulta ser un poderoso estimulante, casi al nivel de una taza de café, pero con menos posibles efectos secundarios.

Gracias a su contenido de té negro (Assam, Darjeeling o té de Ceilán), el Masala chai contiene flavonoides y catequinas, poderosos antioxidantes que nos ayudan a cuidar de nuestro sistema cardiovascular y a prevenir el envejecimiento de las células.

Otro de los beneficios del té chai es que la mezcla de especies como canela, clavo hinojo y jengibre es beneficiosa para nuestro sistema digestivo, puesto que contiene fibra, lo que regula nuestra digestión; además de que elimina las flatulencias y ayuda a minimizar los malestares causados por las úlceras gástricas.

Por otra parte, gracias a su contenido de canela y jengibre, el té chai es un poderoso analgésico y anti inflamatorio, por lo que esta bebida es perfecta para tratar los síntomas del resfriado como la tos, el dolor de garganta y la congestión; así como para tratar los malestares causados por la artritis.

Además, por contener pimienta negra y jengibre, el té chai también puede ayudarnos a metabolizar mejor las grasas, previniendo así su acumulación; lo que puede ayudarnos a controlar nuestro peso, presión arterial y colesterol.

Finalmente, ya que el cardamomo es uno de los mejores bactericidas que se puedan encontrar en la naturaleza, tomar una tasa de té chai nos ayudará a combatir el mal aliento y a cuidar de la salud de nuestra boca.

Ya lo sabes, el té chai es una bebida que más allá de ser deliciosa, tiene muchos beneficios para tu salud, así que, en esta época de frío, prepárate una rica taza de Masala chai, relájate y consiéntete.

¡Que lo disfrutes!

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