Semillas de chía hidratadas

Joaquín Espinacas

Ingredientes

4 cucharadas de semillas de chía
1 frasco de medio litro.

Procedimiento

  1. Poner las semillas en el frasco y llenarlo de agua.
  2. Revolver bien para que se hidraten todas las semillas.
  3. Esperar 20 minutos para que las semillas absorban buena cantidad de agua.
  4. Guardar en la heladera y consumir antes de 10 días.
  5. Utilizar una cucharada de las semillas hidratadas en licuados, ensaladas, salsas, jugos o donde quieras.
  6. Estas semillas son buenísimas para regular el colesterol, y las vamos a estar utilizando en futuras recetas.
  7. ¡Disfrútalas a discreción!

Acerca de Joaquín Espinacas

Joaquín Espinacas es Profesor de Alimentación Viva (Raw food), acompañante profesional de Respiración Consciente (Rebirthing Breathwork) y Arquitecto. Se ha formado con distintos maestros, tanto en Argentina como en Estados Unidos. Actualmente dirige un centro de Respiración Consciente en Los Ángeles, California y viaja por México y Argentina, transmitiendo un Estilo de Vida Consciente. Él nos dará clases de cocina, compartirá sus recetas especialmente deliciosas y platicará porqué es importante alimentarnos de comida viva. Mi correo
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