Leche de coco

Por Joaquín Espinacas

 

Ingredientes:

  •  2 tazas de coco rallado.
  • 4 tazas de agua tibia.
  • 1 cucharadita de aceite de coco.
  • 1 pizca de sal.
  • 1 cucharadita de vainilla.

 

Procedimiento:

  1. Licuar el coco rallado y el agua durante un minuto.
  2. Filtrar por una bolsa para leches o un filtro de café.
  3. Agregar el resto de los ingredientes y licuar durante 30 segundos más.

 

Esta es una leche súper fácil, riquísima y que usaremos mucho en futuras recetas.

¡Que la disfrutes!

Joaquín Espinacas

Acerca de Joaquín Espinacas

Joaquín Espinacas
Joaquín Espinacas es Profesor de Alimentación Viva (Raw food), acompañante profesional de Respiración Consciente (Rebirthing Breathwork) y Arquitecto. Se ha formado con distintos maestros, tanto en Argentina como en Estados Unidos. Actualmente dirige un centro de Respiración Consciente en Los Ángeles, California y viaja por México y Argentina, transmitiendo un Estilo de Vida Consciente. Él nos dará clases de cocina, compartirá sus recetas especialmente deliciosas y platicará porqué es importante alimentarnos de comida viva. Mi correo