Por Joaquín Espinacas
Ingredientes:
- 2 tazas de coco rallado.
- 4 tazas de agua tibia.
- 1 cucharadita de aceite de coco.
- 1 pizca de sal.
- 1 cucharadita de vainilla.
Procedimiento:
- Licuar el coco rallado y el agua durante un minuto.
- Filtrar por una bolsa para leches o un filtro de café.
- Agregar el resto de los ingredientes y licuar durante 30 segundos más.
Esta es una leche súper fácil, riquísima y que usaremos mucho en futuras recetas.
¡Que la disfrutes!
Joaquín Espinacas