Jugo verde veraniego

Ingredientes:

 

  • 3 bastones de apio.
  • 1 taza de espinacas.
  • 7 hojas de lechuga romana.
  • 4 hojas de albahaca.
  • 3 kiwis.
  • 1 racimo de uvas verdes pequeño.
  • 1 cucharadita de canela en polvo.
  • 1 dado de jengibre.

 

 

Procedimiento:

Si tienes una juguera masticadora, haz el jugo con todo. Licúa la canela con un poquito de agua, mezcla y disfruta.

Otra opción es licuar también todo y filtrar con una tela fina para leches o colador fino. Haciendo esto, la textura del jugo será más ligera.

 

Este es un delicioso juguito para darnos un festín de frutas veraniegas.

Acerca de Joaquín Espinacas

Joaquín Espinacas
Joaquín Espinacas es Profesor de Alimentación Viva (Raw food), acompañante profesional de Respiración Consciente (Rebirthing Breathwork) y Arquitecto. Se ha formado con distintos maestros, tanto en Argentina como en Estados Unidos. Actualmente dirige un centro de Respiración Consciente en Los Ángeles, California y viaja por México y Argentina, transmitiendo un Estilo de Vida Consciente. Él nos dará clases de cocina, compartirá sus recetas especialmente deliciosas y platicará porqué es importante alimentarnos de comida viva. Mi correo