Jugo verde desintoxicante

Joaquín Espinacas

Ingredientes

 

  • 1 Taza de espinacas.
  • 1 Taza de hojas verdes variadas (lechuga, lechuga morada, acelga, kale).
  • 4 Hojas de albahaca.
  • ½ Pepino.
  • Jugo de ½ limón (lima verde).
  • 1 Cucharada de canela en polvo.
  • 1 Cucharadita de cúrcuma en polvo.
  • ½ Taza de la mejor agua que consigas.
  • 1 Gota de aceite esencial de lima tahiti (opcional).
  • Opcional para endulzar: una pizca de stevia y/o media manzana verde.

 

 

Procedimiento

Licuar todo y filtrar con una tela fina para leches o colador fino. También puedes hacerlo en una juguera masticadora (prensa en frío) y luego agregar los condimentos en polvo y batir muy bien.

 

Este jugo es ideal para limpiezas primaverales, ya que al no tener ningún contenido de azúcar ni fibra, es perfecto para permitirle al cuerpo desintoxicarse.

 

Acerca de Joaquín Espinacas

Joaquín Espinacas es Profesor de Alimentación Viva (Raw food), acompañante profesional de Respiración Consciente (Rebirthing Breathwork) y Arquitecto. Se ha formado con distintos maestros, tanto en Argentina como en Estados Unidos. Actualmente dirige un centro de Respiración Consciente en Los Ángeles, California y viaja por México y Argentina, transmitiendo un Estilo de Vida Consciente. Él nos dará clases de cocina, compartirá sus recetas especialmente deliciosas y platicará porqué es importante alimentarnos de comida viva. Mi correo
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