Por Joaquín Espinacas
Ingredientes:
¼ de piña.
3 manzanas verdes grandes.
10 bastones de apio con hojas.
2 atados de espinacas.
1 puñado de cilantro.
Procedimiento
- Hacer el jugo con todos los ingredientes en una juguera masticadora de prensado en frío. Empezar con la piña, luego el apio, luego la manzana, y por último los verdes. De esta forma la máquina no se atorará.
- Las medidas son aproximadas. Debes hacer 250cc de jugo de piña, 250cc de apio, 250cc de manzana y 250cc de espinaca y cilantro. Rinde 1 litro aprox.
- Recomiendo tomarlo recién hecho, compartiendo con tus seres queridos. O también puedes guardarlo en botella de vidrio por dos o tres días máximo en la nevera.
Joaquín Espinacas
Recetas para comer sin cuchillo