Jugo de Piña y Cilantro

Joaquín Espinacas

Por Joaquín Espinacas

Ingredientes:

¼ de piña.

3 manzanas verdes grandes.

10 bastones de apio con hojas.

2 atados de espinacas.

1 puñado de cilantro.

Procedimiento

  1. Hacer el jugo con todos los ingredientes en una juguera masticadora de prensado en frío. Empezar con la piña, luego el apio, luego la manzana, y por último los verdes. De esta forma la máquina no se atorará.
  2. Las medidas son aproximadas. Debes hacer 250cc de jugo de piña, 250cc de apio, 250cc de manzana y 250cc de espinaca y cilantro. Rinde 1 litro aprox.
  3. Recomiendo tomarlo recién hecho, compartiendo con tus seres queridos. O también puedes guardarlo en botella de vidrio por dos o tres días máximo en la nevera.

Joaquín Espinacas
Recetas para comer sin cuchillo

 

Acerca de Joaquín Espinacas

Joaquín Espinacas
Joaquín Espinacas es Profesor de Alimentación Viva (Raw food), acompañante profesional de Respiración Consciente (Rebirthing Breathwork) y Arquitecto. Se ha formado con distintos maestros, tanto en Argentina como en Estados Unidos. Actualmente dirige un centro de Respiración Consciente en Los Ángeles, California y viaja por México y Argentina, transmitiendo un Estilo de Vida Consciente. Él nos dará clases de cocina, compartirá sus recetas especialmente deliciosas y platicará porqué es importante alimentarnos de comida viva. Mi correo
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