Horchata verde de manzana

Por Joaquín Espinacas

 

Ingredientes:

  • 1 manzana.
  • 1 puñado grande de rúcula (arúgula) orgánica.
  • 10 almendras activadas.
  • 1 cucharadita de canela.
  • 1 clavito de olor.
  • 1 cucharadita de semillas de hinojo.
  • Endulzar con pasas de uva, agave o sirope de maple.

 

Procedimiento:

  • Licuar todos los ingredientes.
  • Servir en vaso alto.
  • Agradecer y disfrutar.

 

Es ideal para una tarde nublada.

¡Que lo disfrutes!

Acerca de Joaquín Espinacas

Joaquín Espinacas
Joaquín Espinacas es Profesor de Alimentación Viva (Raw food), acompañante profesional de Respiración Consciente (Rebirthing Breathwork) y Arquitecto. Se ha formado con distintos maestros, tanto en Argentina como en Estados Unidos. Actualmente dirige un centro de Respiración Consciente en Los Ángeles, California y viaja por México y Argentina, transmitiendo un Estilo de Vida Consciente. Él nos dará clases de cocina, compartirá sus recetas especialmente deliciosas y platicará porqué es importante alimentarnos de comida viva. Mi correo