Gatorta

Algunos veganos van al gimnasio y otros van a Gatorta, un pequeño lugar en la Ciudad de México que está redefiniendo la idea de comida vegana.

En la calle de Puebla, casi esquina con Insurgentes, se encuentra un pequeño local atendido por un grupo de amigos que, desde finales del 2015, ha logrado poner a la comida vegana en la mira, pues sus tortas (la especialidad de la casa) no solo encantan a los veganos, sino también a los omnívoros y a los vegetarianos.

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Solo basta pasar por el local a la hora de la comida para verlo repleto de clientes que piden una torta para comer ahí y otra para llevar, pues así de buenas y llenadoras están. Y es justo eso lo que distingue a Gatorta de otros locales de comida vegana, que su comida se adapta perfectamente al concepto de comida rápida o “garnachas” que todos los mexicanos amamos y que los veganos llegamos a extrañar.

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Además, Gatorta no solo se distingue por las ya mencionadas tortas, sino también por sus tacos y sus deliciosos postres. Sobra mencionar que todos y cada uno de los platillos en su menú están libres de cualquier producto de origen animal, pero llenos de sabor. Lo mejor de todo es que sus precios son tan accesibles que tú también vas a querer llevarte una segunda torta para llevar… y unas donas… y unos tacos.

 

Así que ya sabes, olvídate del gym por un día y ve a Gatorta.

 

Dirección: Calle Puebla # 182, esquina con Insurgentes sur, colonia Roma Norte, Ciudad de México.

 

Horario: Lunes a sábado de 14h a 21h.

Acerca de Anabel López Molina

Anabel López Molina
Como escritora, traductora y editora, Anabel ha logrado fusionar su amor por las letras con su convicción de promover y defender los derechos animales. Su visión es promover una dieta vegana como una alternativa más saludable y económica, y con beneficios tanto para el individuo como para la sociedad.