Por Joaquín Espinacas
Ingredientes:
- 1 taza de jugo de uva Concord.
- 1 limón.
- 1 cucharada de vinagre de manzana orgánico.
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio.
Procedimiento:
- Mezclar el jugo de uva con el vinagre y el limón.
- Agregar el bicarbonato de sodio. Al hacer esto, se hará bastante espuma, por lo que es mejor que uses un vaso alto, para que la espuma no rebalse.
- Puedes usar un jugo de uva blanca si quieres que quede color champagne.
Esta es la bebida perfecta para romper cualquier ayuno, pues es ideal para tomar como primer ingesta del día, y además es súper delicioso.
¡A tu salud!