Batido de melón con leche

Por Joaquín Espinacas

Ingredientes:

• 1/2 melón del que más te guste (si es orgánico, mucho mejor).
• 1 vaso de agua de la mejor calidad que tengas.
• 1 cucharadita de canela en polvo.

Procedimiento:

• Primero, hacer la leche licuando las semillas y la pulpa del melón junto con el vaso de agua. Después, filtrar con tela o colador fino. Luego cortar el resto del medio melón y licuarlo junto con la leche y la canela.
• Si te gusta bien frío, podes agregar un poco de hielo al licuado.
• Servir en un vaso bien lindo.
• Decorar con canela en polvo y tomar de a poco.
• Tomarlo alejado del resto de las comidas, ya que el melón es pesado a la digestión, y es conveniente no mezclarlo con otro tipo de alimentos.

¡Que lo disfrutes!