Batido de mandarina y arúgula

Por Joaquín Espinacas

Aquí les comparto una receta perfecta para el invierno.

Ingredientes:

  • 6 mandarinas.
  • 1 buen puñado de arúgula (rúcula) fresca.
  • 1 taza de hojas de espinacas.
  • 3 pepitas de cardamomo.
  • 1 cucharadita de moringa en polvo.

Procedimiento:

  1. Exprimir las mandarinas y utilizar el jugo sin pulpa.
  2. Licuar todos los ingredientes.
  3. Tomar a temperatura ambiente, no frío.

¡Que lo disfrutes!

Acerca de Joaquín Espinacas

Joaquín Espinacas
Joaquín Espinacas es Profesor de Alimentación Viva (Raw food), acompañante profesional de Respiración Consciente (Rebirthing Breathwork) y Arquitecto. Se ha formado con distintos maestros, tanto en Argentina como en Estados Unidos. Actualmente dirige un centro de Respiración Consciente en Los Ángeles, California y viaja por México y Argentina, transmitiendo un Estilo de Vida Consciente. Él nos dará clases de cocina, compartirá sus recetas especialmente deliciosas y platicará porqué es importante alimentarnos de comida viva. Mi correo