Batido de fresa y cereza

Por Joaquín Espinacas

Ingredientes:

  • ½ taza de fresas congeladas o frescas.
  • ½ taza de cerezas congeladas o frescas (puedes reemplazarlo con ¼ de taza de cerezas o arándanos deshidratados).
  • 2 cucharadas colmadas de semillas de girasol remojadas por 6 horas.
  • 6 u 8 hojas de albahaca fresca.
  • 1 cucharadita de moringa fresca o en polvo.
  • 7 bayas de goji.
  • 1 cucharada de semillas de chía.
  • ½ taza de agua (o una entera si te gusta más liquido).

Procedimiento:

  • Licuar todos los ingredientes excepto la chía.
  • Agregar la chía al final y licuar unos segundos para mezclar.
  • Decorar con hojas de albahaca y coco rallado.

Genial para una merienda bien dulce.

Disfrútalo con una buena compañía.

Acerca de Joaquín Espinacas

Joaquín Espinacas
Joaquín Espinacas es Profesor de Alimentación Viva (Raw food), acompañante profesional de Respiración Consciente (Rebirthing Breathwork) y Arquitecto. Se ha formado con distintos maestros, tanto en Argentina como en Estados Unidos. Actualmente dirige un centro de Respiración Consciente en Los Ángeles, California y viaja por México y Argentina, transmitiendo un Estilo de Vida Consciente. Él nos dará clases de cocina, compartirá sus recetas especialmente deliciosas y platicará porqué es importante alimentarnos de comida viva. Mi correo