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Patanjali

Por Anna Vega de Karussa Yoga Dentro de la filosofía del Yoga, Patanjali crea los “Yoga suturas”, un texto que consta de 196 aforismos, divididos en 4 capítulos, en ellos se habla de dos principios fundamentales:   ABHYASA – el esfuerzo constante. VAIGRAGYA – el desapego total. Principios fundamentales en …

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Arrolladito de Camote

Por Joaquín Espinacas Ingredientes 3 camotes grandes. 3 cucharadas de mostaza. 2 cucharadas de salsa de soya o aminos de coco. 1 cucharada de jengibre rallado. 1 cucharada de aceite de coco.  ¼ taza de la mejor agua que consigas. 2 zanahorias ralladas en tamaño grande. Un puñado grande de …

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Jugo de naranja verde

Por Joaquín Espinacas Recetas para comer sin cuchillo Ingredientes 4 o 5 naranjas ½ atado de perejil 2 tazas de espinacas Procedimiento Exprimir las naranjas. En juguera masticadora, extraer el jugo del perejil y la espinaca. Puedes probar la cantidad que te guste y dejarlo de color muy verde o …

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Milanesa de avena y garbanzo

Recetas para comer sin cuchillo Por Joaquín Espinacas Ingredientes 500g de avena arrollada; 250g de harina de garbanzo; ½ taza de perejil picado; 3 cucharadas de mostaza de dijón; ½ cucharadita de pimentón ahumado en polvo; Pimienta negra y sal a gusto; Agua suficiente como para formar un bollo; Rebozador …

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