Alimentación

Hamburguesas de frijol

¿A quién no le gustan las hamburguesas? Son una de las comidas más populares y satisfactorias del mundo, y, contrario a la creencia popular, los veganos también disfrutamos de ellas. A continuación te damos la receta para preparar unas hamburguesas de frijol que no solo son ricas, saludables y libres …

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Fajitas de portobello

Hoy les compartimos la receta para preparar un clásico de la comida mexicana: ¡fajitas!   Esta receta es súper sencilla de preparar y deliciosa, y, lo mejor de todo, es que no te lleva nada de tiempo prepararla, así que es perfecta para cuando llegan visitas inesperadas a tu casa …

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Rootshake de banana

Por Joaquín Espinacas   Ingredientes: 2 bananas congeladas. 2 cucharadas de semillas de calabaza hidratadas. 1 cucharada de cúrcuma en polvo o 1/2 dado de cúrcuma fresca. ½ dado de jengibre. 1 cucharadita de canela en polvo. 1 cucharaditas de maca en polvo. 1 cucharadita de lúcuma en polvo. 3 …

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Potaje de chía

Por Joaquín Espinacas   Ingredientes: ¼ taza de semillas de chía. 1 y 1/2 tazas de leche de almendra. 2 cucharadas de nuez picada o lo que te guste picar. 1 cucharadita de ralladura de naranja. 1 cucharadita de ralladura de limón verde (lima). 2 cucharadas de canela en polvo. …

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Leche a base de almendras

Por Joaquín Espinacas   Ingredientes: 1 medida de almendras remojadas de 6 a 12 horas. 3 medidas de agua. 1 cucharadita de aceite de coco. 1 cucharadita (o todo lo que quieras) de extracto natural de vainilla. Endulzante a elección (miel de maple, dátiles, mosto de uva, xilitol, Stevia, azúcar …

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Jugo verde de piña

Por Joaquín Espinacas   Ingredientes: 70gr de apio (4 bastones). 70gr de lechuga romana (4 hojas grandes). 80gr de espinaca (1 taza). 9gr de jengibre (1 dado). 1 cucharada de moringa en polvo. Dos rodajas de piña.   Procedimiento: Hacer el jugo con todos los ingredientes en una juguera masticadora …

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