Editorial ioSoi

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Equipo editorial de iosoi.

Más y mejor

Por Lic. Rocío García B Muchas veces, cuando conozco gente nueva y se inicia alguna conversación más o menos larga, siempre, o casi siempre, surge la pregunta, “Y, tú, ¿qué haces, a qué te dedicas, en qué trabajas?” A lo cual yo respondo, “Hago educación para la salud. La mayoría de …

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El Sol, la Luna y un conejo

Leyenda Tolteca   Los antiguos dioses vivían en las tinieblas. El Sol y la Tierra habían sido destruídos cuatro veces y la hora señalada había llegado para que el Quinto Sol hiciera su aparición. Durante veinticinco años, los dioses caminaron en el mundo, sumergidos en sombras. Apenas podían sus ojos …

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Hamburguesas de frijol

¿A quién no le gustan las hamburguesas? Son una de las comidas más populares y satisfactorias del mundo, y, contrario a la creencia popular, los veganos también disfrutamos de ellas. A continuación te damos la receta para preparar unas hamburguesas de frijol que no solo son ricas, saludables y libres …

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Vitalidad

Por Alicia Veláquez Berumen y Ana de la Macorra Apellániz   Vivir entre tanto estrés, crisis financieras, malas noticias en los medios, contaminación, alimentación mediocre o chatarra, problemas de transporte vial y el descontento general de hoy en día, afecta de manera cabal la vitalidad de la gente. La persona …

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Fajitas de portobello

Hoy les compartimos la receta para preparar un clásico de la comida mexicana: ¡fajitas!   Esta receta es súper sencilla de preparar y deliciosa, y, lo mejor de todo, es que no te lleva nada de tiempo prepararla, así que es perfecta para cuando llegan visitas inesperadas a tu casa …

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